一、主料:面粉250g 二、辅料:肉馅100g 三、调料:食盐适量 生抽适量 葱适量 姜适量 料酒适量 香油适量
做法:
1. 准备好材料。
2. 面粉加入温水和成面团醒发30分钟。
3. 肉馅中加葱末、姜末、生抽、料酒拌匀后,再加香油搅拌均匀。
4. 醒好的面团揉成长条。
5. 切成大小相等的剂子,擀皮包入肉馅,捏紧收口。
6. 全部做好后,放在蒸笼里盖上锅盖静置15分钟。
7. 锅内烧开水,放入花卷大火蒸15分钟即可。
做法如下:
制作材料
玉米面粉400克,黄米面粉100克,红糖75克,芝麻油、精盐、食碱各少许
制作方法
工艺:炸氽法
1.将玉米面粉和黄米面粉掺合在一起,加水和成软面团,发酵后对好碱,再把红糖揉人面团中,再放人一点精盐揉匀
2.面团揉搓成2厘米粗的条,切成6 厘米长的段,再在面段上均匀地切三个刀印
3.切好的面段放人热油锅内,炸成金红色捞出,食用时上笼蒸20分
4.蒸透后出锅即食,口感绵软劲道,时间稍长就硬
河北省是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份,境内有很多小地名,这些地名往往具有鲜明的地域特色和文化内涵。
例如,在河北省保定市,有一个叫“驴驹桥”的地方,这个名字的由来是因为这里曾经有一座桥,桥上经常有驴驹经过,久而久之,就被人们称为“驴驹桥”。
在河北省邢台市,有一个叫“狗尾巴湾”的地方,这个名字的由来是因为这里有一条河,河道弯曲得像狗尾巴一样,所以就被人们称为“狗尾巴湾”。
在河北省邯郸市,有一个叫“猪头山”的地方,这个名字的由来是因为这里有一座山,山顶上有一块石头,形状像猪头,所以就被人们称为“猪头山”。