两者各有千秋。
1.波士顿大学是美国一所历史悠久的顶级私立院校，同时也是全美第三大私立大学，属于爱国者联盟盟校之一。
波士顿大学创立于1839年，位于波士顿市中心，与哈佛、麻省理工等著名院校隔河相对。
学校计有15个学院，采取国际化、多元化的管理经营方式，吸引了来自世界各地的学生，使波士顿大学成为一个著名的世界文化交流的学府，素有“学生天堂”之美名。
2.里海大学成立于1865年，是一所四年制的私立研究型大学。
学校硬件设备相当先进，而且汇聚了一大批知名学者，同时每年还有慕名而来的访问学者，极大地增强了科研实力。
在权威的《2008美国新闻与世界报道》的大学排名中，里海大学位列31名。
《纽约时报大学指南》给予它四颗星学术评价。
泡鸭爪的正宗方法如下：材料：泡山椒适量，葱，料酒，八角，桂皮，花椒，白糖，味精，盐少许，鸭爪500克，糟卤一袋，白醋适量；制法：
1.鸭爪洗净剁开，焯烫，去腥;
2.锅中加水，放入葱，料酒，八角，桂皮，花椒，鸭爪，烧开，关火后将鸭爪过凉；
3.取腌泡盒，放糟卤，白醋，山椒，花椒，白糖，盐，将鸭爪放入，冷藏2至3天即可。
食材：波士顿大龙虾、淀粉、盐、胡椒粉，红酒。
步骤：
1.剪刀剪开头部筋膜，头部和身子旋转分离；
2.把虾肉与壳分离；
3.挑出虾线；
4.虾肉切块，放鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉腌制半小时，虾头和虾鳌用红酒腌制半小时；
5.虾头与虾鳌上锅蒸15分钟，同时另起炒锅，锅内倒入适量油，将虾肉块放油中炒2分钟，勾芡出锅。