1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块；2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻。
加水(水要盖过排骨)，煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟；4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
主料：肉馅300克，鸡蛋1枚，玉米粒100粒，馄饨皮60张，葱末15克，八角1粒，姜末10克，盐2茶匙，鸡精1茶匙，生抽1.5汤匙，料酒1汤匙，糖半汤匙，香油1.5汤匙，蚝油半汤匙
做法：
1.猪肉馅选有肥有肉的300克左右。新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。
2.肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。
3.烧点热油，加1粒八角。烧出香味来。
4.葱姜放进肉馅，热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。
5.最后倒入玉米粒搅匀即可。
胡萝卜玉米泥是一道健康又美味的食品。首先，把新鲜的胡萝卜和玉米粒煮熟，然后加入牛奶和黄油，搅拌成泥状。如果你喜欢甜味，可以加入蜂蜜或糖，调整味道。
最后，用少量的盐和黑胡椒粉调味即可。这样做出来的胡萝卜玉米泥不仅外观诱人、颜色鲜艳，而且口感细腻、味道香甜。可以作为主食或配菜，为身体提供营养和能量。