主料:糯米800克,腊肠200克,藕750克。
辅料:盐适量,水适量。
步骤:
1.挑肥的腊肠,然后洗净切丁。
2.藕洗净切小块,可以加一点紫薯。
3.糯米淘洗干净、沥干水分。
4.腊肠丁放进电饭锅、按下煮饭键,用筷子翻拌、加热至肥肉变得亮晶晶。
5.倒入藕丁。
6.放适量盐、搅拌均匀。
7.加水至与食材等高,盖上锅盖、等水煮开。
8.水开之后揭开盖子,把糯米平铺在藕和腊肠上;接着慢慢倒入适量水、刚刚没过米饭即可。
然后就盖上锅盖,等电饭煲自己煮饭。
9.跳成“保温”之后再焖10分钟后拔去电源线、开锅,拌匀即可享用。