广西大粽子通常是用糯米和其他配料包裹在竹叶中制作而成的,具有独特的风味。加热广西大粽子时,可以采用以下方法:
蒸煮法:
将粽子放入蒸锅中,加入足够的水,水要没过粽子。
开大火将水烧开,然后转中小火蒸煮1-2小时,具体时间根据粽子的数量和大小而定。
粽子熟透后,关火取出,待稍微冷却后即可食用。
煮法:
将粽子放入锅中,加入足够的水,水要没过粽子。
开大火将水烧开,然后转中小火煮1-2小时,具体时间根据粽子的数量和大小而定。
粽子熟透后,关火取出,待稍微冷却后即可食用。
微波炉加热法:
将粽子用微波炉专用的保鲜膜或微波炉安全的容器包裹好。
放入微波炉中,根据粽子的大小和微波炉的功率,加热1-3分钟。
加热过程中,注意不要封得太紧,以免粽子在加热时膨胀裂开。
大粽是广西南部必备的过年食品,选取优质糯米、去皮绿豆、猪肉等精心制作而成,这只粽子重三斤,想家了,就只好尝尝家的香喷喷味道。
食材明细
大粽、油。
1、备:大粽
2、把粽子切成2CM的厚片,切前刀沾水不容易粘刀
3、锅内放油
4、入大粽片,大火煎1分钟,沿锅边一圈放少量水,盖回锅盖,锅中无水时,翻面再煎成双面金黄色即可
5、成品