在甘肃话中,有许多叠词的应用让兰州话显得更加活泼、可爱。例如“子子子”“子子”是“家伙”的意思,最后一个“子”是语气词,连在一起可理解为“小家伙”。还有“格格子”在兰州话中是“角落”,“隐蔽处”的意思。
怎么用
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1、播种育苗:人参果种植前,先挑选种子进行播种育苗。
2、选地整地:选择适宜的土壤栽种,事先翻耕整理,去掉土壤表面的石块、杂草等,往土壤中施足底肥,按株行距整畦。
3、苗木处理:对人参果小苗适当处理,剪除枯黄枝叶,对根系修剪。
4、移栽定植:等人参果苗生长到10厘米时,可以进行移栽定植,浇灌定根水。
甘肃人主食以面粉为主,杂粮为辅,品种有玉米、土豆、荞麦、豆类等,杂粮多粗粮细做。汤面品种多,具有地方特色。
甘肃人喜食酸辣,一般多采用辣椒、花椒、葱、姜、蒜等。咸菜、油泼辣子和醋是吃汤面的必备调味品。不少家庭都喜欢自制“腊八醋”。夏季喜欢吃凉食,如酿皮子、凉面、凉粉、荞粉等。这些凉食中,除甜食外,多用盐、醋、辣油、麻酱、蒜水等调味,吃起来香辣、爽口。
除此之外,还爱吃凉拌蔬菜,如菠菜、黄瓜、萝卜等。冬季喜食牛羊肉和乳制品。肉食吃法多,常见的有牛羊肉泡馍、手抓羊肉、牛羊杂碎、烤肉串及羊肉涮火锅等。
甘肃人主食的制作 方法 ,除有烙、烤、蒸、炸、煮外,还有沙埋法,如成县的埋沙馍和临挑的石子锅盔便是用炒烫后的沙石烧烤的。