这两者相克。
大米湿性粘稠,含有湿气;薏米红豆都是祛湿的,一旦加入大米,会使得红豆和薏米的祛湿功效大大下降。
红豆薏米粥的做法材料:红豆,薏米,红枣,水,冰糖1、把红豆薏米洗干净,提前一晚上泡发。
2、倒进高压锅,放入适量的水,并放入红枣,红枣不需要泡发。
3、盖上盖子,大火压上气,中火压25分钟,关火。
4、待减压阀落下,放入冰糖,开火煮至冰糖溶化,即可。
建议只放薏米及红豆,不建议放燕麦,会对粥的减肥去湿功效有一定影响。
方法如下:
1.准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆需要泡两三个小时,薏米泡一个小时。
2.然后先煮红豆,因为煮红豆需要时间较长,煮开后,添一些凉水,再次煮开后,再添凉水,直到煮到红豆开花即可。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,放入冰糖调味即可出锅。
可以加核桃,有除湿的功效。
红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。
主要有止血调理、清热解毒的功能。
薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。