漳州古城正月十五元宵活动属于传统文化节日，一般会有特色表演、各类美食、灯饰展览等活动。从过去几年的情况来看，漳州古城的元宵节庆典一般都会举行，但由于疫情等原因，今年有可能会取消或减少一些活动，具体情况还要关注漳州古城官方公告。建议游客提前关注相关信息并且注意防疫。
漳州古城最好玩的地方是：古城中心的文庙，这是一座千年古庙，许多文物都是历史遗留下来的，值得参观，文庙前街有一块小广场，文庙前街是修文路，有二块石牌坊，往西至香港路拐右边还有二个牌坊，都是历史存留下来的古建筑物。
主料：海蛎150g，红蒜叶4根，地瓜粉80g，水70g
辅料：鸡蛋2个
调料：盐巴1勺
做法：
1.海蛎洗好沥干备用。
2.红蒜叶洗好切碎和海蛎放一起。
3.在加入地瓜粉跟水还有盐巴搅拌均匀即可。
4.锅内放油，热锅，放入海蛎糊煎。
5.煎至两面金黄将鸡蛋打散放进去。
6.再次煎至金黄即可出锅，加入适当番茄酱