旬邑过事喝的是五年陈酿的白干，这是一种以高粱、小麦、玉米、豌豆等为原料，采用传统酿造工艺，在地下窖藏中陈放五年以上的白酒。它具有酒体醇厚、香气浓郁、口感柔和、酒味浓郁的特点，是中国白酒中的珍品之一。旬邑过事是陕西省的一项传统习俗，是为了祭祀祖先、迎接客人、庆祝喜事而进行的活动。在过事仪式中，喝五年陈酿的白干是必不可少的环节，象征着祖先的祝福和家庭的繁荣。
旬邑泰塔应建于唐代，作为西北边疆的重要防御策略之一。旬邑泰塔座落在关中平原的中心地带，地理位置十分重要，可以控制附近大片地区，并且可以通过烽火传递信息进行联络。此外，泰塔建筑虽然简单，但结构稳固，抵御风雨的能力强，可以克服北方恶劣的气候环境，对于维护边疆稳定具有重要意义。
1、旬邑花子馍
花子馍，又叫心连心，旬邑特色小吃。据考，花子馍源于周代的礼馍，在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动中较为流行。因其纯系手工制作，口味筋道，深受大众喜爱。
2、旬邑老豆腐
旬邑老豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。老豆腐可做多种菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，容易被胃肠吸收，是理想的补益食疗品。
3、旬邑三鲜丸子汤
旬邑三鲜丸子汤其中配料很多，远远不止三种。最起码的“三鲜”：丸子、响皮、五花肉片不能少，再配以黄花、木耳、青菜、粉丝、香菜等辅料，在特制的高汤中沸煮，再加入特制的调味汁即成。汤汁浓厚洁白，喝一口，齿颊留香，回味很久。