在员工出勤统计表中，备注是记录员工在该期间内请假、出差、加班等情况的重要字段，需要准确、简洁地描述具体情况。
在填写备注时，应注明具体日期、原因，如请假原因、加班时长、出差目的地等，同时应格外关注员工的特殊情况，如病假、事假等。在填写时，应让人能够轻松理解和识别，不应使用模糊、重复或不必要的描述，一定要简明扼要、严谨准确。备注的合理填写有助于更好地了解并管理员工出勤情况，优化企业的管理效率和员工的工作体验。
根据国家有关规定，出勤不满15天，是可以扣社保的，根据《社会保险法》规定，凡从事劳动的个人，劳动能力正常的，即使出勤不满15天，也应当参加社会保险。出勤不满15天的个人，应当缴纳失业保险、工伤保险和医疗保险费，但不用缴纳养老保险费和生育保险费。
如果用人单位不按规定缴纳社会保险费，被告发违法后，将由国家有关部门予以罚款，同时还将追究法定责任人的责任。 拓展知识：随着社会的不断发展，劳务派遣的模式也变得越来越普遍，根据《劳动合同法》的规定，双方必须在劳动合同中签订有关社会保险的条款，并且将社会保险费作为一项重要的义务来履行，以保障劳动者的合法权益。
要给，出差旅途中本来就是很辛苦的一件事，有可能吃不好睡不好的，一般出差都是工作比较重要的，如果不给加班费可能不合适。