河南的暴雨和暴雪主要是由于气候和地形等多种因素共同作用的结果。

首先，河南位于中国中部地区，属于温带季风气候区。在夏季，河南常常受到来自太平洋的东南季风的影响，暖湿气流与来自北方的冷空气相遇，容易形成暴雨天气。同时，河南地势西高东低，地形复杂，山脉、河流切割较为明显，这也为暴雨的形成提供了有利条件。

其次，河南的暴雪主要是由于北方冷空气南下与南方暖湿气流交汇形成的。在冬季，北方冷空气南下时，与南方暖湿气流交汇，形成降雪天气。

此外，近年来全球气候变化也对河南的暴雨和暴雪天气产生了一定的影响。全球变暖导致气候异常事件增多，极端天气出现的频率和强度都有所增加。

需要注意的是，暴雨和暴雪天气对人们的生产和生活都会产生一定的影响。因此，在面对这样的天气时，我们需要加强防范措施，保障人民生命财产安全。