蓝莓酒的发酵过程中，确实需要充足的氧气供应以促进酵母的生长和发酵。为了确保这一点，可以选择搅拌或通风的方法来增加氧气的含量。此外，蓝莓果酒在发酵结束后还需要进行储藏和陈酿，这样不仅可以进一步提高其口感和风味，还能确保酒的质量更上一层楼。在酿造过程中，确保使用的蓝莓是天然野生的，并经过严格的处理和筛选，这样可以保证酿造出的蓝莓酒口感纯正、营养丰富。
蓝莓酒虽然可以存放多年，但是酒体的品质和口感往往会随着时间的推移而发生变化。如果保存条件不当，如存放在阳光直射或潮湿的环境下，酒的质量可能会受到影响，不宜饮用。
此外，如果蓝莓酒在过去的10年里未曾开封，那么它的品质和口感可能会与新鲜的酒相差不大，可以放心品尝。
但是如果它已经被开封并暴露在空气中，那么就需要根据具体情况评估其是否适宜饮用。建议在品尝蓝莓酒时，应该先闻一闻看看是否有异味，如苦味或醋酸味；再品尝一下看看口感是否变质，避免对身体健康造成不利影响。
第一步，正确的酿酒瓶子。瓶子要选择容积大且密封性好的玻璃瓶。
第二步，挑选蓝莓。蓝莓一定要选新鲜的，越新鲜的蓝莓制作出来的酒就越美味。蓝莓不能破损，要饱满熟透的，为了蓝莓的新鲜，每次制作的时候都是现摘自己种的蓝莓，因为是自己家喝的，都是经过我一颗一颗精挑细选的，这样才放心。
第三步，清洗。制作蓝莓酒怕遇到水，遇水则坏。所以储存的罐子要在腌制前1-2天清洗干净，并将水分完全蒸发干。蓝莓好不要清洗，因为蓝莓外的一层白色营养很高，而且清洗后要晾干需要1-2天，那时候的蓝莓就不是新鲜的了。我选用的蓝莓是自种的，无农药，不洗也放心。如果各位看客对外面买的不放心，也可以清洗下，切记水分要蒸发完哦。
第四步，装蓝莓。一种是直接把无水分的蓝莓全部装进密封罐里，密封好，等待发酵。另一种是准备些白糖，在瓶子里放一层蓝莓，撒一层白糖，白糖与蓝莓的比例是 1:10(kg)以此类推。这里我做了5斤的蓝莓，用了不到半斤的白糖。放白糖的作用不仅是提升甜度，重要的是起到发酵作用。后继得密封好，放在阴凉干燥的地方。