潮汕金价每克因市场供求关系及金价波动而不断变化。在当前市场中，潮汕金价每克大约在350元左右。但是随着国内外经济形势的变化和投资者情绪的波动，金价也会随之波动。因此，如果您想要购买潮汕金，建议您先关注市场行情，了解当前金价情况，选择合适的时间和价格进行购买，以避免因金价波动而带来的风险。同时，在购买时也要注意选择正规渠道，以确保产品质量和价值的真实性。
金不换，原名为罗勒，别名金不换（梅州、潮汕），臭苏（潮阳），香菜仔（普宁），鱼生菜（汕头、揭阳），九层塔（普宁、揭阳、广州、汕头、潮阳），鱼生菜、香菜、九层塔、光明子、金不换（南澳），鱼香草、罗勒（惠阳）、兰香（中国北方部分地区称为兰香）。
其原因是五交意指五个“交界”，即将五种不同口味的小吃放入一碗中一起食用。
这五个小吃包括：卤水鹅肠、牛杂、猪肠粉、鹅肠和虾丸，相互搭配，味道独特。
潮汕金牌五交也是潮汕地区的一大美食代表。
值得一提的是，这道小吃的口感和食用方式独特，非常值得探究和品尝。