酸包叶树(学名:Phyllostachys),又称毛竹、毛竹笋等,是禾本科、刚竹属的植物。这种植物原产于中国,现在已被引种到世界各地。酸包叶树为多年生常绿乔木,具有高大的茎秆和发达的根系,能够适应多种土壤和气候条件。其特点是生长速度快,抗病虫害能力强,适应性强,是园林绿化、园林景观、农田防护、水土保持等多种用途的理想植物。
1.包菜洗净手撕成块
2.辅料混合待用
3.蕨根粉丝用温水泡软
4.热锅,下茶油爆香花椒、辣椒、姜、蒜
5.下包菜稍炒一下,倒入混合好的调味料,大火炒均匀
6.投下蕨根粉
7.所有材料炒透后,关火
8.上碟即可食用