水果火龙果定色方法：将火龙果切成小块，放入稍微酸性的水中浸泡，比如加入少量柠檬汁或白醋。酸性物质可以防止果肉与空气接触，减缓氧化速度，从而保持火龙果的鲜艳颜色。