不是。绝味鸭脖用的是内蒙古塞飞亚的(草原鸭)。
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。2014年3月7日起，绝味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，最终以16054票斩获网络票选第一的“中华名小吃”
绝味鸭脖是一款以鸭脖为主的麻辣小吃，由湖南长沙的绝味轩公司推出。经过多年的经营与发展，已成为国内知名品牌。
绝味鸭脖通过加盟模式在全国范围内开展业务，各地的加盟商均按照统一的标准生产和运营。绝味鸭脖主要采用当地新鲜的原材料，以特制香料制成，味道独特，受到广大消费者的欢迎。
绝味鸭腿是一种半成品肉制品，在常温下容易腐败，因此建议在开封后立即放入冰箱保鲜。在冷藏状态下，绝味鸭腿可以保存较长时间，一般在零下18度的冰箱中可以保存数个月。但是需要注意的是，即使冷藏，绝味鸭腿也不是永久保鲜的，在放置时间久了后也可能会变质变味，建议在保质期内尽快食用。如果需要长时间保存，建议将绝味鸭腿放入冷冻状态，这样可以延长保质期。