虾由于含有硬壳和腹膜等结构，在生命活动过程中需要保护内脏和身体，所以虾的外壳比较坚硬。当虾被烤煮时，外壳表面会变得更加硬，内部的蛋白质也会变得更为韧性。因此活的虾很难剥虾仁，需要一定的技巧和工具。剥虾的方法主要有两种：切开虾背，或者从顶部轻轻地撕开虾壳。在剥虾的时候也可以先煮一下，这样会使外壳松软，容易剥离。
活树虽然含有足够的水分，但在干旱和高温的条件下，树木仍然容易着火。高温可以蒸发大量的水分，导致树木干燥；干旱致使地面的草木很容易着火，火势会迅速蔓延到旁边的树木上。
同时，行人或车辆随意扔烟蒂、火柴等燃烧物品，也会引起火灾，对树木造成损害。此外，树木也容易被雷击，引起火灾。因此，在森林中保持环境的清洁和避免人为的火源，是非常重要的。
原因如下：蒸煮时间过长。如果长时间蒸煮螃蟹，则会使其变成空壳。
蒸煮螃蟹的最佳时间：水开后，蒸15分钟左右即可。具体方法如下：水开后，先用大火将其蒸五分钟左右，再用小火将其蒸十分钟左右。
清蒸螃蟹，可以保留螃蟹原有的营养价值。并且，清蒸后的螃蟹，肉质较为鲜嫩，口感极佳。