川菜高新技术产业园位于四川省达州市西外，具体位置是位于达州市通川区西郊镇，街办兴达大道南侧。该园区规划面积约为1000亩，是川菜产业发展的重要支撑点，拥有多种先进技术和研发机构，致力于推动川菜产业的发展和升级。
园区内设有孵化器、技术服务中心、检测中心等多个配套设施，为川菜企业提供一系列的技术支持和服务，促进其在市场竞争中不断提高，开拓更广阔的市场。
1.先把大葱切小段，蒜子拍扁斩成蒜末，干辣椒切段，鸭头下巴斩一刀，这样腌制时更容易入味。再把处理好洗干净的鸭头腌制下
2.先放入美极酱油、大葱、干辣椒、蒜末、丁香、青花椒、红曲米、料酒、适量老抽上色、白糖、白胡椒粉去腥，然后上手揉抓均匀，静置腌制两个小时以上
3.然后把腌制好的鸭头挑去辅料，再放入蒸锅中大火蒸20分钟，鸭头蒸好拿出沥干水分。再把鸭头放入五成热的油锅中，炸制金黄酥脆捞出，再在鸭嘴上裹上一层锡纸，这样吃的时候又方便有好看
川藏317线康定到那曲途经四个县城：青海省西宁市门源县、治多县、玉树藏族自治州杂多县和四川省甘孜藏族自治州康定市。门源县位于青藏高原的中部，是一片山水秀丽的地方；治多县紧邻青海湖南岸，素有“青海明珠”之称；杂多县是一座历史文化悠久的藏族古城；康定市是川西地区的交通、经济和文化中心。318国道和317国道在此交汇，也是从成都前往西藏的必经之地。在这条路线上，可以欣赏到许多自然美景，也可以感受到不同民族文化的魅力。