包谷花也叫玉米花，可以用来做爆米花。以下是做法：

所需材料：

- 包谷花（50克）

- 玉米油（适量）

- 盐（适量）

步骤：

1. 把包谷花倒入深锅中，锅底不宜太大，以包谷花是单层铺开为宜。

2. 加入适量玉米油，一定要把所有的包谷花都涂上油。

3. 盖上锅盖，大火加热，开始翻锅。

4. 等到包谷花开始裂开后，盖好锅盖，掀起锅底，轻轻摇晃，不停地翻动锅子，直到所有的包谷花都爆完后，关火。

5. 撒上适量盐，搅拌均匀即可。

注意事项：

- 在做包谷花爆米花的时候要注意火候，火力过大可能会让爆米花烤焦或者炸糊，火力过小可能会导致爆米花无法膨胀。

- 为了让包谷花涂上油，可以先在锅中加入少量玉米油，然后加入包谷花，翻动均匀，等包谷花都被涂上了油后再加入剩下的油。

- 盐的用量依据口感加减。