金丝薯泥做法很简单，首先削去金丝薯表面的皮，切成小块状，倒入锅中加水，煮至金丝薯软烂后捞出，用压泥器或打蛋器搅碎至泥状。
将黄油倒入热锅中加热至融化，再倒入金丝薯泥中，搅拌均匀，加入牛奶、白胡椒、盐巴调味，继续搅拌至软糯顺滑即可。金丝薯泥香气浓郁、味道鲜美，是一道非常适合家庭食用的美食佳肴。
金丝菇蘸酱是北方特别是东北的常见菜肴，是一种人们喜欢的菜肴，金丝蘑是一种菌类。一般用炒好的金丝蘑加肉丝加佐料炸酱吃。
金丝薯泥是一道营养丰富、美味可口的主食。首先选购新鲜的金丝薯，并去皮切块煮熟，加入盐、黄油等调料，然后用压薯器压成泥状，再加入适量的牛奶、淀粉等材料搅拌均匀，最后放入预热的烤箱烤至表面微焦即可。做好的金丝薯泥口感绵软，香气扑鼻，富含多种营养物质，是一道餐桌上备受欢迎的美食。