会瘦因为当我们只吃一顿主食时，身体缺乏足够的能量来满足日常生活需求，就会从已有的脂肪中取出能量来代替，进而达到减肥的效果。
此外，还可以通过让身体进入饥饿状态来刺激新陈代谢，进一步减轻体重。
需要注意的是，长期只吃一碗面会导致身体失去平衡，缺乏各种营养素，容易引发健康问题，应该配合其他营养均衡的食物来调节饮食。
能。
能起到减肥的效果，减肥最主要的是要减少高油脂高热量食物的摄入，同时也要减少碳水化合物食物的摄入，但是一定要注意饮食多样化，保证营养均衡，避免长期下去导致营养不良，减肥期间可以适量的增加含膳食纤维比较丰富的食物，比如可以将部分主食用粗粮替代。
至于一天只吃一顿是多少大卡，这要看是吃什么和吃多少。如果一天只吃一顿大米饭，而且是吃150克的量，那么，就是300大卡，因为100克大米饭的热量是120大卡。