苏打饼干由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，食用过量容易造成血压升高，水肿，变胖等状况，制作方法先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，经短时间发酵后整型，这种饼干，一般为甜饼干，含碳酸氢钠。
吃苏打饼干，增加钠的摄入，可升高血压，加重水肿，食盐与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系紧密，得这些疾病应该限制食盐或钠的摄入，采用低盐、无盐或低钠饮食，因苏打饼干含较高钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。
英语的情景交际（English Situational Communication）是指在特定的情境下，人们使用英语进行有效沟通的能力。这种沟通能力不仅仅涉及语言能力，还涉及到沟通策略、社会文化认知、语境理解等多个方面。英语的情景交际可以分为以下几个方面：
1. 日常生活交流：涉及日常生活场景中的各种交流，如问候、道别、表达感激、道歉、提出请求等。
2. 社会交往：指在社交场合中的沟通能力，如参加聚会、活动、学术交流等，需要掌握适当的表达方式、礼仪和肢体语言。
3. 工作交流：指在职场中的沟通能力，如与同事、客户、合作伙伴等进行有效沟通，包括口头表达、书面沟通、演讲、报告等。
4. 学术交流：指在学术场合中的沟通能力，如在研讨会、讲座、论文答辩等场合进行表达和讨论。
5. 跨文化沟通：指在与来自不同文化背景的人交流时，能够尊重对方的文化差异，用恰当的方式表达自己，避免沟通障碍和误解。
英语的情景交际能力是英语学习的重要组成部分，有助于学生在各种情境下更加流利、有效地使用英语进行沟通。提高英语情景交际能力的方法包括多参与各种情境下的英语交流活动，了解英语交际策略，熟悉英语文化，培养批判性思维和解决问题的能力等。