如果香港边检不让出境，首先需要确定是否存在任何违法或违规行为。如果没有违法行为，可以与边检官员沟通，并提供相关证明文件以证明自己的身份和目的。如果沟通无果，可以寻求相关法律援助或向当地领事馆求助。在任何情况下，保持冷静和礼貌是最重要的，不要采取过激行动。