6931公斤等于6.931吨
本题涉及到常用重量单位的换算，题目中所提到的公斤、吨都是常用重量单位。根据单位换算：1吨=1000公斤，1公斤=0.001吨
因此可计算得到：6931公斤=6931÷1000(吨)=6.931吨
不是正品，但是可以食用。
酱油的编号是由国家标准规定的，692开头的酱油属于配制酱油。配制酱油是以酿造酱油为主要原料，添加其他配料（如谷氨酸钠、糖、香精等）制成的酱油。
配制酱油的质量可能不如酿造酱油，但它仍然是符合国家标准的合格产品。只要是正规厂家生产的692开头的酱油，都是可以食用的。
护肤品6941开头的条形码是中国小型企业的国家代码。商品条码是由国际物品编码协会规定的，用于表示零售商品、非零售商品、参与方位置等。具体的说，条码是由一组规则排列的调控组合及其对应的供人识别字符组成的标记，具有操作简单、成本低廉等特点。