魔芋的吃法魔芋粉丝、魔芋虾球、魔芋丝结、高汤芋扎金华片、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋虾仁、魔芋豆腐、魔芋面条等等。

魔芋虾球：原料：魔芋素梅球、虾肉、青红椒、鱼茸、五彩丝，。

制作：

1.将鱼茸调味上劲挤成圆形，滚上五彩丝，制成绣球上蒸笼蒸熟，放入盘边。

2.将素梅球氽水，与划好油的虾肉、青红椒入油锅，放入精盐、味精、白胡椒粉、上汤、生粉、精油，翻炒出锅，倒入绣球中即可。

高汤芋扎金华片 ：原料：魔芋丝结一盒、冬菇、熟春笋、金华火腿、葱、高汤，精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

制作：

1.将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

2.用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和魔芋丝结扎在一起，蒸10分钟，装盘。

3.锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡，淋油浇在蒸好的魔芋丝结上即可。