王鸥作为一名演员，拥有出色的演技和塑造角色的能力。对于她是否适合扮演妲己这一角色，我们可以从以下几个方面来分析：

首先，妲己是中国古代传说中的一个极具魅力和复杂性的角色，她既美丽又狡猾，充满神秘感。王鸥的外貌和气质在一定程度上与妲己的形象相符合，她具有优雅、妩媚的气质，能够展现出妲己的迷人魅力。

其次，王鸥在演技方面也具备塑造妲己这一复杂角色的能力。她曾在多部影视作品中展现出精湛的演技，能够深入角色内心，表现出角色的情感变化和复杂性。因此，她有可能通过演技将妲己的内心世界和复杂性格展现出来。

然而，是否适合扮演妲己还需要考虑导演和剧本的要求以及观众的接受度。每个导演对角色的理解和诠释都可能有所不同，而剧本也会对角色的设定和性格有所影响。同时，观众对于妲己这一角色的期待和认知也会有所不同，这也会对演员的表演产生影响。

综上所述，王鸥具备扮演妲己的潜力和条件，但最终是否适合还需要结合具体的导演、剧本和观众接受度来评判。