菊花鱼鳔是一道美味营养的海鲜菜肴，做法较为简单。首先将鱼鳔清洗干净后改成合适大小，再用热水焯过，去除腥味，备用。
锅中放少量的油，下蒜末、姜末煸炒，然后加入鱼鳔翻炒均匀，再加入适量清水，烧开后倒入适量的料酒、盐、鸡精等调味料，转小火炖煮十五分钟即可。最后加入少许香菜末或者葱末提香，装盘即可食用。这道菜肴口感鲜嫩，味道鲜美，是一道营养又好吃的家常菜。
糖醋汁的配比可以根据不同的做法和个人口味而有所不同，但一般而言，以下是一个参考范围：白糖40克、白醋30克、盐少许、番茄酱80克、淀粉10克、适量的水。将这些调料兑在一起，搅拌均匀即可。具体的配比可以根据个人口味和实际情况进行调整，比如如果您喜欢甜一些，可以适当增加白糖的比例。同时，在烹饪过程中也需要注意火候和调料的加入时机，以确保糖醋汁的口感和味道达到最佳效果。
有互联网和物流发达的今天，菊花鲜花的批发市场一般不仅限于某个地方，全国各地都可进行在线采购。
不过，中国鲜花之都——昆明，那里的花卉批发市场也是非常知名的。
另外，菊花的生长处于秋季，秋季是全年中菊花价格最低的时期，如果在这时候采购或预订，价格也会相对更便宜。
同时，在一些节日或重大庆典等特殊时期，菊花也可能存在供应不足、价格上涨的情况，需要提前做好采购计划。
总之，通过合理的采购渠道和时间把握，可以使菊花鲜花的批发价格最为便宜。