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半成品肉饼怎么煎又脆又香
时间:2025-05-10 03:32:46
答案

要让半成品肉饼煎得又脆又香,有几个技巧值得注意。

首先,煎锅要预热至适当温度,加入油后再放入肉饼。

其次,煎的时间要适中,不能过度或者不够,一般建议每面煎2-3分钟左右。

最后,可以用铲子将肉饼轻轻压扁,增加表面接触面积,增强香味和口感。这样处理出来的半成品肉饼,煎制出来就会又脆又香,外焦里嫩,受到食客的喜欢和好评。

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