对于制作5层蛋糕，一次性架子和不锈钢架子各有优缺点。一次性架子使用方便，无需清洗，适合短期使用，但其承重能力一般较低，而且不太环保。
而不锈钢架子则具有美观、耐用、易清洗等特点，能够重复使用，承重能力强，但价格较高。因此，选择使用哪种架子最终取决于使用者的需求和预算。
如果需要多次使用且注重环保，建议选择不锈钢架子；如果需求短期使用且价格敏感，可以选择一次性架子。
明确需求：首先，确定您所需的料架的具体规格、尺寸、承重等要求，以及是否需要特别定制的设计。
市场调研：通过网络搜索、咨询业内人士或向相关企业发送询盘等方式，了解南京地区提供移动式非标料架的企业和产品信息。
对比分析：对比不同企业的产品质量、价格、售后服务等方面，选择性价比高的产品。
实地考察：如有条件，可以前往企业进行实地考察，了解生产规模、工艺流程、产品质量等实际情况。
签订合同：与选定的企业沟通，明确双方的权利和义务，签订购买合同。
在购买过程中，注意选择有良好信誉和口碑的企业，确保产品质量和售后服务。同时，注意合同条款的清晰明确，避免后续纠纷。
以上信息仅供参考，具体购买流程可能因实际情况而有所不同。如需更多帮助，建议咨询相关行业专家或企业销售人员。
销售方法如下：
3.签订合同：与客户签订合同，明确产品价格、质量标准、交货时间等。
4.生产加工：根据合同要求，进行生产加工。
5.质量检验：对产品进行质量检验，确保符合标准。
7.售后服务：提供售后服务，解决客户使用过程中遇到的问题。