55-60天
石金钱龟蛋需要55-60天才能孵化出来。孵化石金钱龟需要将它们的蛋放入15至20厘米厚的无菌沙中，覆盖5厘米左右，此外还需要每天喷水，保持湿度在80%左右，经过55-60天之后，石金钱龟蛋就能成功孵化出来。
每100克石龟中含蛋白质16.5克、脂肪1.0克、糖类1.6克，并富含VA、VB1、VB2、脂肪酸、肌醇、钾、钠等人体所需的各种元素。
石龟的肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。
开放
矶头山公园位于青山区青山镇青山正街北头的马路对面，华新水泥旁边，由五座山头组成，据说就是青山区得名的原因，平时很少有人，山不高，山上有一楼名曰邻鹤楼，登上楼顶可以北望长江和天兴洲。山脚下是青山古镇，不过已经拆迁在即。