是澳洲。
因为冰菜原产于澳洲，是一种被称为“澳洲菜”的食材，所以它的来源地就是澳洲。
冰菜有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和多种维生素，是一道非常健康的蔬菜。
此外，现在也有一些其他国家和地区开始种植和生产冰菜，因此消费者可以在全球范围内购买到这种优质的蔬菜。
冰菜主要来源于非洲南部的纳米比亚沙漠等干旱地区，这些地区的环境是极其的恶劣的，常年不见雨水，人们为了活下去，不少人都把冰菜当作药品来看待。
但是后面有法国人到了这里，他们发现这种奇特的植物就将其带到了法国，经过仔细研究，发现它是一种蔬菜。
一、用料 ： 冰菜若干 、麻酱 若干 、 蚝油 一小勺 、 蒜蓉辣酱 一小勺 、 砂糖 一小勺 。
二、做法
1、冰草很嫩，清洗的时候需要手轻一些。择好的冰草放入少许盐浸泡。
2.先用少许清水将麻酱搅拌，麻酱 、砂糖、 蚝油、 蒜蓉辣酱 搅拌均匀。
3.将调配好的麻酱淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。