可以要白水。
因为星巴克提供的白水是免费的，无论顾客点什么饮品，都可以要求加入白水，这是星巴克为了满足消费者口感需求而提供的服务。
除了白水，星巴克还提供了其他的选项，如牛奶、糖浆等，也可以根据消费者的要求加入饮品中，让消费者个性化定制自己的饮品。
不可以要白水。
因为星巴克是一家咖啡店，主要经营的是咖啡和咖啡相关饮品，如茶、奶茶等，白水并不是它的主营业务。
同时，白水价格很低，不利于星巴克的利润和商业运营。
除了咖啡和饮品，星巴克还提供了一些小食品，如饼干、蛋糕、三明治等，来满足消费者口腹之欲。
星巴克是可以要白水的，这并无不可，要一些白开水，温水或者冷水这些都是可以的，服务员也会帮你接一杯，不止星巴克，你到任何一家店都可以要白水的。