2 用手轻轻揉搓海带，使其表层的沙粒等杂质脱落
3 再次用清水冲洗干净，确保海带的表层和内部都没有残留杂质
4 可以用盐水浸泡一会儿来提高口感
5 最后挤干水分，即可食用。
延伸：深海小海带富含钙、镁、碘等矿物质和丰富的纤维素，常食有益健康。
在清洗海带时，应该避免使用肥皂或洗衣液等清洁剂，以免残留化学物质。
大对虾150克、抹茶粉1克、纯净水2克、丘比咸味沙拉酱8克(一个虾份量)
大虾
制法
1、将大对虾去壳，用清水洗净，从虾背部切一刀，葱20克，姜20克，胡椒粉加茶叶水1000克，盐20克、柠檬片20克、白兰地10克。把大对虾浸泡15分钟，后吸干水分，加干生粉10克腌制待用。橙子25克切圆形直径5公分，火龙果2粒(各一克)，切正方形1公分，奇异果2粒(各一克)，切正方形1公分，薄荷叶一颗。
2、抹茶粉1克，纯净水2克，丘比咸味沙拉酱8克，搅拌调成汁待用。
西餐
3、平底锅置小火中烧热，滑锅后加橄榄油，180度时放入大虾两面煎焗，后烹白兰地20克，制熟。用橙子25克，奇异果2克，火龙果2克，薄荷叶一颗装饰，将调好的汁淋上虾身，装盘即可。
1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步，海带一般是从海里打捞上来的，上面不仅有许多的干燥的脏东西，这些东西呈黄色或者灰黑色，如果直接处理很难处理干净，所以一般都先用水把脏东西湿润松软，为了让污渍松软的更快更彻底，最好采用热水浸泡半小时。
2、然后再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净，平时如果洗过海带的都知道，海带的表面会产生一种很滑的膜，用手很难洗净，但如果用刷子的话，用刷子头来回蹭掉，会简单的多，就是因为已经用水泡过。