是的，煎手抓饼需要放油。在锅热后，加入适量的食用油，然后将手抓饼放入锅中，两面煎至金黄色即可。如果不放油，饼会粘在锅上，不容易翻面，也不容易煎熟。
手抓饼半成品的煎制时间取决于饼的厚度和火力大小，一般来说，使用中火煎制是比较合适的。以下是一个基本的煎制步骤：
1. 首先将平底锅预热至中火。
3. 将手抓饼半成品放入锅中，煎约1-2分钟，直到饼的底面变成金黄色。
4. 然后翻面，再煎1-2分钟，直到另一面也呈金黄色，且两面都略微鼓起。
6. 煎好后，取出手抓饼，稍微放凉一下，这样饼会更加酥脆。
根据不同品牌的手抓饼半成品，具体的煎制时间可能会有所差异，建议参考包装上的说明。另外，如果希望饼更加酥脆，可以在煎制的最后几分钟盖上锅盖，利用蒸汽让饼内部变得柔软。