乐山大佛的“爬”和“游”代表了两种不同的游览方式，各有其独特之处和魅力。

“爬”乐山大佛，主要是指通过徒步登山的方式近距离接触和观赏大佛。这种方式可以让游客亲身感受大佛的雄伟与壮观，近距离观察其细腻的雕刻工艺和悠久的历史痕迹。在爬山的过程中，游客还可以顺道参观凌云寺等景点，体验深厚的佛教文化。然而，爬山对游客的体力有一定要求，尤其是老年人和儿童可能会感到吃力。此外，爬山游览可能会错过一些只能从特定角度才能欣赏到的美景。

“游”乐山大佛，则是指乘坐游船在江上观赏大佛。这种方式可以让游客轻松欣赏到大佛的全貌和周围的美丽风光，包括大佛脚下的三江汇流和远处的山峦叠嶂。在游船上，游客还可以看到大佛左右两边的护法天王和隐形睡佛等景观，这些都是在陆地上无法体验到的。游船游览相对轻松，适合各个年龄段的游客。但是，游船游览的时间通常较为有限，可能无法充分满足游客对大佛的探索欲望。

总的来说，“爬”和“游”各有优缺点，游客可以根据自己的兴趣、体力和时间来选择合适的游览方式。如果想要更深入地了解乐山大佛的历史和文化，感受其雄伟与壮观，可以选择爬山游览；如果想要轻松欣赏大佛的全貌和周围风光，可以选择游船游览。无论选择哪种方式，都能领略到乐山大佛的独特魅力。