蘑菇和草鱼并不相克。

有一道菜就叫蘑菇汤草鱼片。

主料：草鱼适量，小蘑菇适量。

辅料：紫菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蛋清适量，生粉适量，豉油适量，糖适量，盐适量，料酒适量，白醋适量，白胡椒粉适量。

1.草鱼切片；

2.用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制；

3.用微开的水，煮5分钟；

4.再大火烧开；

5.鱼片捞出；

6.把菇切小段，下到鱼汤锅中煮熟；

7.下紫菜加盐，成紫菜鱼汤；

8.在鱼片上浇豉油，喜欢吃辣的可以再浇点辣椒油。