1.菠菜蛋花粥
做法:菠菜洗净切碎,蛋液搅拌均匀
大米煮粥,大火煮开放菠菜、瘦肉丸换小火煮粥到软烂放蛋液搅拌均匀煮5分钟
2.山药玉米粥
大米、玉米粒煮粥,大火煮开放山药、苹果、胡萝卜换小火煮粥到软烂
3.牛肉蔬菜粥
做法:牛肉煮熟切碎,青菜、香菇分别切碎
大米、小米煮粥,大火煮开放牛肉、青菜、胡萝卜换小火煮粥到软烂
宝宝辅食粥冻起来可以保存2-3天。将煮好的辅食粥倒入干净的容器中,冷却至室温后放入冰箱冷藏室直至完全冷却,再放入冰箱冷冻室存放。使用时,将需要的量取出来解冻至室温即可。建议不要长时间冷冻,因为长时间的保存可能会影响粥的口感和营养价值。婴儿喂养要注意卫生,避免批量制作且存放多天,建议每次制作一餐,确保宝宝食物卫生安全。
材料:
- 大米或小米:适量
- 蔬菜(如胡萝卜、南瓜、菠菜等):适量
- 蛋黄:1个
- 水或清汤:适量
步骤:
1. 准备工作:将大米或小米洗净,泡水30分钟至1小时。
2. 将泡好的大米或小米放入锅中,加入适量的水或清汤,根据个人口感和宝宝的年龄选择稠度。
3. 将锅置于炉上,大火煮沸后转小火煮熟,期间需经常搅拌,以免粘底。
4. 准备蔬菜,根据宝宝的年龄和口味选择适当的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、菠菜等。将蔬菜洗净,切成小块或泥状备用。
5. 当粥快要煮熟时,加入切好的蔬菜,继续煮熟至蔬菜变软。
6. 取一个碗,将蛋黄打散,可以选择加入少许水或清汤搅拌均匀。
7. 将打散的蛋黄倒入煮好的粥中,搅拌均匀,继续煮1-2分钟至蛋黄熟化。
8. 关火后,待稍微冷却后即可喂给宝宝食用。