1、玫瑰花酱,椰蓉,糯米粉,蜂蜜放入干净的盆里,混合均匀,放冰箱冷藏备用。
3、和面完成后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时,
4、油酥的材料混合,带一次性手套慢慢把面团揉好,
5、油酥做好盖上保鲜膜放一边备用,
6、玫瑰花酱的馅儿平分成11个,稍稍搓圆放一边备用。
7、用油皮把油酥包起来,收口朝下捏紧,把面团擀成一张大而薄的面皮。
8、像叠被子那样叠成3折的面皮,最后擀成一张大的饼皮。
9、卷成一个长条的面团,面团平均分成11份,取一个面团压扁。
10、像包包子一样把玫瑰花馅儿包进去,包好以后捏紧,收口朝下。
11、所有的面团包馅以后放烤盘里轻轻压扁(如果用金盘就不用垫油纸)。
12、给所有的面饼刷上一层蛋液,同时预热烤箱160度,整盘面饼放入烤箱160度烤40分钟,上色后及时加盖锡纸,出炉后放凉。
可以做玫瑰珍珠奶茶。
步骤 1
小锅倒入牛奶,放进去茶包,小火煮2-3分钟,不要煮开,就是慢慢温热的那种,把茶色煮出来,牛奶大概50-60度样子,不要太烫,煮完把茶包里的奶挤一挤。
步骤 2
我加了一点玫瑰花酱,就是玫瑰奶茶,你也可以加炼乳,奶味更多一点,也可以直接加糖或者不加糖也行。
步骤 3
搅拌均匀,开喝。
步骤 4
也可以煮点珍珠,就是珍珠奶茶了。
用料:大虾10只、玫瑰酱2大勺、奶酪粉适量
步骤:
1.大虾剪去虾须,剔除虾线,留下头尾,将中间部分的虾壳去掉
2.将处理好的虾,用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上
3.烤盘铺锡纸倒入少许橄榄油,抹匀
4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中
5.表面撒少许奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层,烤10分钟左右即可