因为空调的除湿原理是将室内潮湿的空气通过冷凝器冷却到露点以下温度，使水汽凝结，形成水滴，而冷凝器表面与室内空气之间的温度差越大，就会形成越多的水滴。
因此，除湿过程中冷凝器上形成的水滴可能会被室内空气吹散，从而形成白雾。
此外，如果空调使用不当或维护不当，也会引起除湿过程中出现白雾的问题。
南方地区的空气湿度较高，因此使用空调时会导致滴水现象较为普遍。而南天空调滴水更是正常现象，因为南天空调采用的是冷凝器空气侧直接排水的方式，经过一段时间的使用后，冷凝器上会形成一层水滴，这些水滴会在空调停止时流到排水孔中排出。此外，南天空调排水管道悬垂不够或管道阻塞也会导致滴水。因此，如果出现滴水情况，建议检查排水管道是否通畅，及时清洗维护。
回南天空调除湿可以开一夜，但要考虑以下几个问题：
首先，空调除湿时会消耗更多的能量，需要考虑用电量是否足够；
其次，空调运行时会产生噪音，需要考虑是否会影响他人休息；
最后，空调开启时间过长会导致空气过于干燥，容易引起喉咙干燥、皮肤干燥等问题，因此需要注意卫生间通风，或开启加湿器进行补充。总体来说，开空调除湿一夜需要综合考虑各项因素，才能做出明智的选择。