世界上有很多种鱼不能吃，其中许多鱼类是因为保护性的原因而被禁止捕捞或食用。这些禁止捕捞的鱼类通常是濒临灭绝的物种，或者是对生态系统有重要作用的物种。
此外，有些鱼类也可能含有高浓度的有毒物质，如重金属、汞、塑化剂等，因此也被建议不要食用。具体有多少种鱼类不能食用很难具体确定，因为这个数量会不断变化，随着科学研究和环境保护意识的提高，人们对于鱼类保护和食用的认识也在不断变化。
辐射可以分为电磁辐射和离子辐射两种类型，电磁辐射包括可见光、红外线、紫外线、X射线、伽马射线等，离子辐射则包括α粒子、β粒子、中子等。据统计，目前已经发现了超过40种不同类型的辐射。这些辐射对人体健康的影响也不同，其中高能辐射，如伽马射线、X射线等，具有较强的穿透性，能破坏细胞和分子结构，对人类健康造成威胁。
而低能辐射，如紫外线、可见光等，对人类健康的危害则较小。