做法：

1、取大米（约2两），嫩豌豆少许，红萝卜丁少许，洗净，清水适量放入碗中待用

2、取香肠半根（约0.5两），洗净横向切片（厚约3毫米），放入碗中米的表面

3、将米碗冷水放入蒸笼，蒸约30分钟，即可食用。