根据我国住建部门关于房屋建设的标准一般房屋的使用面积是根据使用面积来进行折算的，如果是高层，大约占到1/4，多层大概占到15%左右，这主要是丰潭的公共面积不一样。所以，100平米的房子，使用面积大概在70到80之间。
实际使用面积要按以下公式计算：
1、使用面积=建筑面积—公摊面积
2、使用面积=建筑面积*出房率(出房率一般砖楼87% 小高80—85% 高层70—80%)一般多层的公摊系数（公摊部分：楼梯、外墙、入口）是15％左右，所以100平方米建筑面积，使用面积在85左右。高层的公摊系数（公摊部分：楼梯、电梯、楼电梯间、外墙、入口、各种机房）是30％左右，所以100平方米建筑面积，使用面积在70左右
“盖三不盖四”是一种农村建房的俗语，意味着一般建三层，而不建四层。这种建房方式主要是基于实用性和经济性的考虑。至于是否算客厅，这取决于具体的房屋设计和布局。
在三层楼的房屋设计中，第一层通常用作厨房、餐厅、客厅和储物间，第二层用作卧室，第三层用作隔热和存放物品。因此，客厅通常位于第一层。然而，这并不是绝对的，具体的设计可能会因地区和家庭需求而有所不同。
所以，是否将某一层作为客厅，取决于具体的房屋设计和布局，而不是由“盖三不盖四”这一俗语决定的。