糯米柚和沙田柚都是极为受欢迎的柚子品种。糯米柚有独特的粘性和口感，味道相对甜。沙田柚则因为它的口感清脆爽口和果汁更多而受到大家欢迎。根据个人口味，两者味道口感略有不同，但是也有的人会喜欢两种柚子。总的来说，无论喜欢哪种柚子，先要选择新鲜的、成熟的柚子进行食用，这样才能更好地品尝到它们的美味。
红枣 若干颗，糯米粉 300g，白糖 两小勺，牛奶 250毫升
步骤：1.红枣剪开，把枣核剔除掉，我喜欢吃大枣所以放多了一些，家人们可以少放点
2.倒入糯米粉，白糖（因为红枣甜，所以白糖少加了一些，可以根据自己口味来）
3.加入牛奶，不喜欢的加水就可以，和面，揉成团擀成小剂子，揉成球，放到蒸屉上摆好，蒸25分钟左右就可以了
冷水泡糯米栀子，栀子里的色素更容易渗透到糯米里，泡出来的糯米会更黄。
栀子，茜草科栀子属灌木植物，嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色；叶为长圆状披针形、倒卵状长圆形；花芳香，单朵生于枝顶；果卵形、近球形或椭圆形，黄色或橙红色；种子多数，近圆形而稍有棱角；花期 3-7 月，果期 5 月-翌年 2 月。在《本草纲目》中，栀子被称为“巵子”，“巵”同“卮”，它的果子像商周时代的青铜酒器“卮”，因此古人就顺势给它叫“栀子”。