蔚县青砂器是用当地人称“甘子土”的原材料经过1400摄氏度高温烧制而成的,这种土有砂性,细碾过滤后,细腻、柔软、可塑性强,具有单一配方成型的特性。烧成的器皿呈蓝灰色,愈用愈亮,具有煮食品、药物不变质、不变色、不变味的特点。蔚县青砂器按不同用途分为砂锅、砂壶、砂吊等器皿,以其物美价廉、用途广泛和性能独特而久负盛名。
蔚县青砂器使用方法如下:
1. 生火烧水,加醋去味,沙锅导热性较差,应先烧热后再加水,烧时勤翻锅中的水,使沙锅受热均匀。
2. 熬粥时最好先用水泡一泡。
3. 不要让砂锅和别的容器一样放到煤气灶上。若一旦发生骤冷或过热情况,可以把砂锅放在木头或草垫上,这是保护沙锅最关键的地方。
4. 使用沙锅过程中要慢慢观察,有没有变形,如果有的话及时调换或修补。
5. 保存时不宜干烧,会损伤沙锅的涂层。
蔚县青砂是一种色泽淡蓝灰色的沉积岩,其特点包括硬度较高、摩擦力强、质地坚实致密。由于其耐磨性好,经久耐用,因此广泛应用于建筑材料和装饰材料领域,如墙面、地面、台阶等。
此外,蔚县青砂还具有吸音隔热的特点,可用于公共建筑、图书馆、学校等场所的建设,具有良好的环保性和美观性。总之,蔚县青砂是一种优质的建筑材料,具有丰富的应用前景。