1 一般蒸10-15分钟
2 因为崇明糕是一种传统的上海特色点心，它的原材料是糯米粉、红糖、芝麻等，这些成分需要经过蒸制才能烹制成糕点。
3 如果你想让崇明糕更加软糯，可以蒸15分钟左右，如果你喜欢口感稍微硬一些，可以蒸10分钟即可。
厦门公交16路
取消
2023年3月18日起,16路拆分成两条地铁接驳线,分别是M34路(七星公交场站←→万寿)、M35路(石头皮山←→体育中心西),自此,16路取消。
2023年3月18日起,16路拆分成两条地铁接驳线,分别是M34路(七星公交场站←→万寿)、M35路(石头皮山←→体育中心西),自此,16路取消
需要准的备食材：大米350克、糯米粉650克、白糖适量、红枣、核桃仁、葡萄干。
一，把大米放盆里，加入水淘洗两遍，然后用水浸泡一晚上，红枣洗干净，去核切成小块，浸泡好后，捞出来晾干水分，晾干水分后磨成米粉，再加入糯米粉，比例要掌握好，搅拌均匀。
二，加入白糖、核桃仁、红枣、葡萄干，也可以根据自己的喜好放果干，搅拌均匀，准备模具，铺上一层米粉，这样一层一层的蒸，蒸出来更均匀。放进去蒸，蒸的时候，四周用笼布或者毛巾密封好，一定要密封好，蒸至米粉变色熟后，再撒上一层粉继续蒸，蒸熟后再放上一层粉，就这样一层一层蒸熟。
三，最后一层粉铺上去后，盖上湿笼布，焖制十分钟，时间到后，把蒸笼拿下来，把崇明糕倒扣在桌子上，趁热切块就可以了，崇明糕就做好了。