桥米是湖北省京山市独产的大米,京山桥米为地理标志保护产品。京山桥米为地理标志证明商标。因原产于京山市孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明代就被御定为“贡米”。