准备一些大葱叶，将猪大肠浸泡温水中清洗两次，然后把大葱叶揉碎放猪大肠上，加少许盐、醋一起揉搓，放置15分钟。再翻面揉搓，去掉葱叶加面粉揉搓，清水洗净即又快又干净。