一般电饭煲都配备有一个蒸锅（蒸格），使用电饭煲蒸饭，可将米先用锅焯水几分钟至米变大，筲箕滤掉米汤。电饭煲加水，用专用电饭煲蒸锅放在上面，蒸十来分钟即可。