雪蜜就是一种颜色洁白的蜂蜜，它主要出产在中国东北地区，是蜜蜂采集百年椴树的花蜜以后经过酿制得到的天然蜂产品，这种蜂蜜比普通蜂蜜更容易结晶，而且质地沾稠，颜色洁白远远看上去就像雪一样，因此人们就习惯把它叫做雪蜜
雪花豹慈鲷的发色过程通常在它们处于压成状态，体长达到12~14cm时开始。发色过程首先表现为身体开始发黄，随后背鳍、臀鳍和上半身逐渐发黑，臀鳍变得尖锐，头部逐渐出现古铜色，尾鳍则呈现黑色并带有蓝色。最终，在背部的黑色区域会出现雪花状斑纹。这个过程可能需要一定的时间，具体时长可能会因个体差异和环境条件的不同而有所变化。