不是牙医。

因为余华是中国作家，著有《活着》等知名作品，与牙医职业无关。

余华作为一名文学家，在文学创作的领域中有着较高的地位和影响力，其作品在国内外均有广泛的读者。

此外，余华也积极参与公益事业，多次捐款捐物支持灾区建设等慈善活动，在社会上也受到了较高的评价和认可。